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“准备5分钟烹调5分钟——美味清蒸三文鱼，上班族的快手菜~
三文鱼也叫大马哈鱼，学名鲑鱼，“三文鱼”是英文“salmon”的音译，是世界名贵鱼类之一。三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。
营养价值
1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；
2.三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。”
食材明细
主料
三文鱼
1块
辅料
紫洋葱
小个的半个
清淡
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清蒸三文鱼的做法步骤
11.一块三文鱼，香菇、洋葱、姜。把三文鱼切大块；洋葱切丝；香菇切条：姜切丝依次码在料理盒中，如没有料理盒码在盘中也可
22.码上洋葱丝，香菇，姜丝再放上三文鱼微波炉蒸4-5分钟即可刚蒸出的鱼会流出很多汁水，要小心不要晃动蒸出的鱼汁可倒入小碗中，放入蒜末滴入海鲜酱油放香菜香葱末沾食即可可以放一点点鸡粉调味。美味超简单
3（准备5分钟烹调5分钟——美味清蒸三文鱼）
来自 美食天下 卿卿卿卿123 的作品
使用的厨具：微波炉、蒸锅
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